BOLO DE LIMÃO!!!

Oi amigas,

Quando criei o Blog foi com a intenção de compartilhar tudo que realmente gosto de fazer - Culinária está entre elas - Por isto hoje estou postando uma receitinha fácil e gostosa.

INGREDIENTES:

- 1 pacote de pó para bolo sabor limão

- 1 copo de iogurte natural

- O mesmo copo do iogurte menos 2 dedos de óleo

- 1 caixa de gelatina sabor limão

- 4 ovos

- 3 limões

- 1 lata de leite condensado

MODO DE FAZER:

- Bata na batedeira a massa para bolo com o iogurte, o óleo, a gelatina e as gemas.

- Por último acrescente as claras em neve.

- Despeja a massa em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada e leve para assar.

- Coloque raspa de um limão na massa

COBERTURA:

- Bata no liquididficador a lata de leite condensado com o caldo de 3 limões grandes e deixe gelar. Depois do frio, desenforme e cubra com a cobertura.

Fica muito gostoso, a cobertura fica um pouco azedinha.... hummmmmmmmm.....

Esqueci de fotografar logo que desenformei, quase não sobrou nem para a foto.......

Espero que gostem....

Beijos...........